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地域の料理

佐世保は、海のそばに山があるという特有の地形が良質な食材を育んでくれます。

それらをふんだんにいかした佐世保ならではのお料理をご紹介します。

牡蠣料理

佐世保を代表する冬の味覚、九十九島産の新鮮な牡蠣を使った料理の数々はどれも美味。

佐世保バーガー

佐世保名物の手作りハンバーガー。手作りにこだわったボリュームたっぷりのハンバーガーは絶品です。

鯛のカルパッチョ

鯛の刺身に、カルパッチョソースをかけていただきます。 刺身とは違ったさっぱりとした味わいです。

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